Det är inte allt för sällan som jag måste gå in och korrigera testresultat efter att jag upptäckt något nytt, men denna gång blev det betydligt tidigare än jag kanske hade önskat. Till saken hör att många gånger som jag testar skärpan och slipning på knivar så gör jag dessa tester på knivar som inte är så slöa som jag hoppats. Detta är speciellt sant på knivar som har super-pulver-stål och rent generellt har en fantastisk slitstyrka i eggen.
När jag däremot tappade min Vigtig vs WIld bland stenarna på stranden, så skapade jag ett utsökt tillfälle att försöka restaurera en egg som i det närmaste kan beskrivas som sågtandad. Kniven studsade ungefär 10-15 gånger på olika stenar och för mig så hände allt i slow-motion.
Hopplöshetens våg sköljde över mig och jag kunde se mig själv slipa scandi-egg i massor av timmar framöver, ett arbete som är allt annat än roligt.
Även om stålet visade sig vara slitstarkt och tufft att slipa, så är CPM Magnacut riktigt trevligt. På ett grövre diamantbryne så behövdes det inte mer än 20 minuter för att dom flesta hack i eggen skulle vara borta. Även om jag inte är 100% nöjd ännu (men runt 98%) så måste jag säga att CPM Magnacut är otroligt trevligt stål att slipa, för hand.
När jag försökte ta en genväg genom att slipa kniven på min Ken Onion bandslip så hände konstiga saker. Jag fick den inte vass, eller, inte så vass som jag ville ha den. Det var faktiskt inte före jag använde mina WorkSharp diamant och keramiska brynen som den verkliga skärpan kom. Jag lyfter därför varningens finger från att slipa CPM Magnacut på bandslip, i alla fall denna Vigtig vs Wild.
Jag hade förstås helst sett att det inte hände någonting alls när jag tappade kniven bland stenarna, men hårdheten i stålet är så högt att flisning av eggen den mest logiska skadan om kniven studsar runt.
Min korrigering är alltså slipningen, som går upp i poäng istället för ned. Oftast när jag gissat något så brukar jag vara tvungen att sänka poängen, så detta är nog en första på flera sätt än ett.
Dom korrigerade siffrorna hittar du som vanligt på min jämförelselista.
Ha en riktigt bra dag så hörs vi snart igen.